Raúl Ribeiro Ferreira
Iniciou-se, em 1994, no Hotel Baía em Cascais, como estagiário de Cozinha.
Em 1997 assumiu a direção do Restaurante Casa de Chá de Oitavos e em 2003 a direção da Estalagem Muchaxo Hotel (4 estrelas), cargo que ainda hoje ocupa.
Entre 2006 e 2013 desempenhou as funções de Director e administrador do Hotel Palma, em Monforte.
Desempenhou, entre 2014 e 2015, as funções de Coordenação da licenciatura em Gestão Hoteleira da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda.
É titulado como professor especialista em Hotelaria e Restauração e exerce funções como docente no INP e Universidade Lusófona, entre outras.
É membro e sócio efetivo da ADHP – Associação de Diretores de Hotel de Portugal, desde 1994 onde é o Presidente, desde 2013.
É ainda consultor e assessor de diversas organizações turísticas, hoteleiras e da restauração, em Portugal continental e Angola.
Possui o Curso de Formação Profissional na área de Cozinha e Pastelaria, da EHTE e a licenciatura bietápica em Direção e Gestão Turística e Hoteleira pelo Instituto Superior Politécnico
Internacional e está a frequentar o Doutoramento em Turismo, no IGOT/ESTHE.
Na atualidade, além de diretor de Hotel é Partner da Monfortur – Business and Consulting. É também Presidente do Conselho Geral do INP, e participa em Órgãos Académicos como:
- Conselho Geral do Politécnico do Porto
- Conselho Pedagógico da ECEO (Lusófona)
- Conselho Consultivo do ESHTE
- Conselho Consultivo do ISCET
- Conselho Consultivo do ISEC
- Conselho Sectorial do Turismo da ANQEP
